发布时间:2022-01-16 14:28 | 来源:中工网 2019-09-13 14:04:09 | 查看:720次
编前语
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中新网客户端北京9月11日电(袁秀月)22岁从黑龙江省畜牧兽医学校畜牧专科班毕业时,吴胜权估计没想到,自己会跟牛打30多年交道,他更没想到的是,当时刚兴起的“小胚胎”也能做出“大事业”。
吴胜权与小奶牛。袁秀月 摄
吴胜权今年54岁,是首农食品集团旗下三元种业奶牛中心的一名高级畜牧师。而他最为人称道的是,他有多年的奶牛胚胎移植经验。打他手底下移植的冷冻胚胎,受胎率能达到62%以上,比国内平均水平高10个百分点,在国际上也是领先水平。
说到胚胎移植,很多人都会想到试管婴儿、代孕妈妈。其实,牛的胚胎移植也类似,就是把受精卵移植到受体母牛的子宫里,也就是“借腹怀胎”。为什么要“借腹怀胎”,不是因为别的,而是为了培育更优质的奶牛,让奶牛产量“牛”起来。
说起来,其实吴胜权很早就接触到了胚胎移植。1985年,黑龙江省畜牧研究所从美国引进胚胎移植技术,当时这个技术在国内还刚起步。为此,研究所专门请美国专家来讲课。吴胜权的老师也参加了那个学习班,当时他正好住在附近,所以他就陪着老师去听课。
“当时就感觉特别好奇,一个7天的小胚胎,通过移植就能诞生一个小生命。”这堂课给吴胜权的心里埋下了一颗种子。
毕业后,他被分配到了黑龙江省畜牧研究所做理论研究工作,但他一直对胚胎移植情有独钟。直到2002年,他通过人才引进入职三元种业奶牛中心,开始专门从事奶牛胚胎移植项目的研发和技术推广。
吴胜权的工作就是围着奶牛转。每天早上,他要进牛棚观察每头母牛的发情情况并记录,这样才能在发情7天后将7日龄的胚胎移植到母牛子宫内,保证胚胎和受体同步。
吴胜权观察母牛发情情况。袁秀月 摄
怎么判断母牛是否发情,要看细节。比如母牛是否表现兴奋,当其他母牛休息时,有的母牛会绕着牛棚来回跑,那它可能是发情了。此外还要看母牛尾根上的毛是否卷曲,是否被爬跨,母牛外阴部的表征等等。
牛棚很大,一头头观察下来,最少要半个小时。每天上午不到9点,吴胜权的微信步数就超过了一万步。而且,因为母牛的发情时间很短,每天早晚,他都要来牛棚确认一遍。
确定发情后,接着,吴胜权就要对七天前发情的受体牛进行胚胎移植了。这是最关键的一环,关系着胚胎是否能成活。但整个过程,全靠吴胜权的经验,主要工具就是手。哪里是卵泡、哪里是黄体,将胚胎放在子宫哪个位置,都要用手去感知。
吴胜权检查奶牛子宫情况。袁秀月 摄
“每个人手的触觉和敏感度不同,你摸感觉黄体是直径1厘米,他摸可能就是1.5厘米。 ”吴胜权说,这个没别的诀窍,就是多练,他光练这个就练了两年。
天天和牛打交道,吴胜权的身上经常是一身牛粪,脱了衣服也是一股味。不过,虽然移植过程看似很粗放,但吴胜权对细节的要求却很严。
“我们这活儿就是脏,但是在做的过程中,还要干净。”他说。
吴胜权取出胚胎。袁秀月 摄
吴胜权的徒弟段龙飞说,解冻胚胎时,要先让胚胎在空气中停留5秒,然后放到30度的水里解冻。老师会要求,整个流程,少一秒、多一度都不行。移植胚胎用的移植枪外套管也要用塑料薄膜罩着,保持干净。
做胚胎移植一般都是在室外操作,夏天晒得直冒汗,到了冬天又很冷。冬天时,为了保持温度,吴胜权要一直把移植枪贴着身体,他还专门做了一件工作服——剪掉一只袖子的棉袄。这样,在移植时,他不用来回脱衣服。
等待发情,等待受孕,看起来,吴胜权的工作有相当一部分都是在等待,但其实他一天都不敢停下来。因为很多国外引进的胚胎,其父母的世界排名变化很快,所以要尽快把它移植出去。没有节假日和周六日,已经成了吴胜权的家常便饭。
吴胜权在室内演示胚胎移植。袁秀月 摄
他自己倒是不当回事,学畜牧业的都比较辛苦,他在上学时就做好了准备。他们这行有个顺口溜——“好女不嫁养牛郎”,他说自己的工作还算好一点,牛场一线的工人更辛苦,有的一个月都回不了一趟家。
不过,胚胎移植虽然前期辛苦,但后期却也有很多喜悦。母牛怀孕是第一次喜悦,不过这还不算结束,有的母牛还可能流产。等生了小牛,这是第二次喜悦。等到为这些小牛做完亲子鉴定,心就彻底放到了肚子里。小牛长了几个月,健健康康、活蹦乱跳,吴胜权别提多高兴了,这是他最有成就感的时刻。
他说自己就喜欢干这个,而在当下,提高奶牛产量,减少养殖数量,同时保护生态环境,也成了畜牧人的使命。
“我们牛场泌乳牛平均单产达到13吨,全国的泌乳牛平均单产只有6.5吨。”吴胜权说,为了解决越来越多的牛奶需求,如果只靠增加养牛数量,势必造成饲草饲料资源不足和浪费,所以必须提高奶牛的单产水平,这就离不开胚胎移植。
三元种业奶牛中心牛棚。袁秀月 摄
在三元种业奶牛中心,一头公牛一年大概生产3万支冻精,这样就可以配3万头母牛。按照受胎率50%来算,可能会有一万五千头母牛怀孕。按照常理,会有一半公牛、一半母牛。
这样一年就会有7500头改良后的小母牛出生,这些后代的产量就会相应提高。假如提高一百公斤,那么7500头母牛就可以提高75万公斤产量。而且,通过胚胎移植,还可以培育更多优质种公牛,改良全国的母牛。
在奶牛胚胎移植领域,像吴胜权这样有经验,并且至今仍在坚持的畜牧师并不多。几十年如一日的坚守,从不松懈的“高标准、严要求”,他用切身行动诠释了什么是畜牧行业的“绿色生态工匠”。
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