李俊伟，男，汉族，1987年12月生，山西省晋中市太谷县“鑫炳记”第五代传承人。

　　自幼饱受晋商文化熏陶的80后李俊伟，秉承诚实守信这一晋商核心精神，使百年老字号历久弥新，生意更加红红火火。

　　2011年，24岁的李俊伟从父辈手中接过历代传承的产业太谷县老字号“鑫炳记”，同时也接下了鑫炳记祖辈相传的经商家训。他将现代化的生产工艺融入传统的配方中，但始终遵循“古方、料准、艺精、诚信”的原则，把食品安全作为企业发展的重中之重。2017年4月，一位老供应商送来500千克蜂蜜。经检验，发现蜂蜜的色泽和黏稠度与标准相差3%。虽然这微小的质差对太谷饼的色泽和口感无明显影响，消费者也根本“吃”不出差别，供应商也愿意降级让价，但李俊伟毫不犹豫地拒收了这批蜂蜜。

　　2018年9月18日，中秋节前5天，由于订单多、供货量大，公司加班加点赶生产，一台成型机出现计量不准的故障，导致部分产品净含量不够。当发现问题时，1600箱、4.8万袋太谷饼已在送货的路上。李俊伟当即要求送货人员返回。同时，联系代理商，向其通报情况，并寻求对方的谅解。代理商得知，计量不准的几率只有千分之几，4万多袋中计量不足的还不到100袋，让李俊伟不用“小题大做”，要抓住销售旺季多赚点。李俊伟不假思索地拒绝了，毅然将召回的4.8万袋太谷饼全部拆除包装，重新计量。

　　“抓质量、重合同、守信用”，对于李俊伟来说，这9个字不仅仅是记在心里的人生信条，更应是落在实处的行为自觉。2017年，春节临近，物流停运，员工也已放假回家。代理商突然发来一个5万箱的订单。这5万箱，按照当时的用工和原料成本算下来，根本赚不到钱。但李俊伟还是自己开车先后到大同、祁县等地将生产原料拉回，又召集干部工人开动员会，并亲自带领中层干部和一线工人投入生产，连续奋战三天三夜，将5万箱太谷饼如期交货。

　　李俊伟荣获山西道德模范等称号。